Cocktail : les Fondamentaux

Apprendre à réaliser des cocktails en ligne

Vous aimeriez vous initier Ă  la mixologie : l'art du cocktail et devenir le barman de vos soirĂ©es ? Vous voulez maĂźtriser les gestes techniques de la mixologie et assimiler les notions d'Ă©quilibre et d'harmonie des saveurs d'un cocktail ? Ne cherchez plus, vous ĂȘtes au bon endroit ! Avec ce cours pour apprendre la mixologie en ligne, vous dĂ©couvrirez les techniques pour rĂ©aliser diffĂ©rents cocktails avec ou sans alcool, au shaker ou Ă  la cuillĂšre dignes d'un barman professionnel. De la pina colada au martini en passant par l'indĂ©modable mojito, vous deviendrez le barman de vos soirĂ©es.
02h32 39 chap
4,7/5 (62 votes)
1324 Ă©lĂšves
Cocktail : les Fondamentaux
Accéder en illimité à ce cours
34 vidéos
5 quiz
AccĂšs 24/7
Certificat

Au programme de ce cours en ligne

Entre amis ou entre collĂšgues, les cocktails comme le mojito, la margarita ou la pina colada sont devenus une vĂ©ritable institution des soirĂ©es. Durant ce cours en ligne, vous serez accompagnĂ© par Baptiste Bochet, expert en vins et spiritueux pour la Revue du Vin de France reconnu et grand spĂ©cialiste du cocktail. Il utilisera son expĂ©rience acquise pendant de nombreuses annĂ©es vins et spiritueux pour vous proposer le meilleur cours de mixologie en ligne possible qui vous permettra de rĂ©aliser de succulents cocktails. L'objectif de ce cours pour apprendre la mixologie est de vous faire dĂ©couvrir les recettes et de vous donner de prĂ©cieux conseils pour prĂ©parer des cocktails inratables. Vous commencerez donc ce cours en ligne par dĂ©couvrir les prĂ©requis et techniques du mixologue dont vous aurez besoin pour suivre ce cours puis vous apprendrez quelques mĂ©thodes et astuces pour comprendre la structure du cocktail. Par la suite, vous verrez comment rĂ©aliser les cocktails classiques, rafraĂźchissants et acidulĂ©s, au shaker ou Ă  la cuillĂšre comme le mojito de Cuba, le daiquiri ou encore la margarita. Enfin, vous apprendrez Ă  composer des cocktails plus amers et envoĂ»tants comme le gin tonic ou encore le dry martini ainsi que des cocktails tropicaux comme la pina colada Ă  l’aide d'un mixeur. À la fin de ce cours pour apprendre la mixologie en ligne, vous connaĂźtrez les diffĂ©rents types de cocktails ainsi que les techniques permettant de rĂ©aliser des cocktails toujours rĂ©ussis. BientĂŽt, les termes "shaker" ou "Frozen" n’auront plus de secrets pour vous. Alors n'attendez plus, sortez vos verres et impressionnez vos proches !
Accessible à tous (débutant comme avancé)

Certificat de réussite

Terminez votre cours pour accéder au certificat

Subscription
S’abonner Ă  tout Skilleos AccĂ©dez en illimitĂ© Ă  plus de 1000 cours en ligne rĂ©alisĂ©s par des experts et Ă  toutes les fonctionnalitĂ©s. 7j/7, 24h/24 sur tout appareil. (PC, Mac, tablettes, smartphones
)
S'abonner Ă  19,90€/mois dont 0,20€ reversĂ©s Ă  deux associations humanitaires chaque mois
ou Profitez de Skilleos gratuitement, demandez à votre CSE de vous l’offrir

Baptiste Bochet

Votre expert Loisirs

Baptiste est l'expert Spiritueux et Cocktails pour la Revue du Vin de France, pour le Huffington Post, pour Atlantico, Rumporter ou encore IDealWine. Vous pouvez lui poser toutes vos questions par mail Ă  baptiste@colada.fr, il se fera une joie d'y rĂ©pondre ! Depuis 2016 il est Ă  son compte dans l'aventure Colada, sa sociĂ©tĂ©. Il est l'un des 77 Cognac Educators dans le monde, titre accordĂ© par le Bureau National du Cognac, avec comme mission de dĂ©mocratiser ce spiritueux artisanal. Baptiste a souhaitĂ© vivre de sa passion pour l'artisanat et le partage, qu'il a en lui depuis son plus jeune Ăąge. Depuis 7 ans, il exerce une activitĂ© professionnelle liĂ©e aux cocktails et spiritueux. Prof' Cocktail pour des Ă©coles de cuisine rĂ©putĂ©es, barman mixologue pour des cercles privĂ©s, journaliste et blogueur expert pour des mĂ©dias gĂ©nĂ©ralistes et spĂ©cialisĂ©s. Il voit son mĂ©tier comme un moyen de sensibiliser ses clients Ă  la beautĂ© du cocktail et des spiritueux et plus gĂ©nĂ©ralement au bien boire et au bien manger. Il fait le lien entre les artisans du goĂ»t et les curieux qui viennent en quĂȘte de dĂ©couvertes le temps d'un Atelier Cocktail. Pour lui l'artisanat vĂ©hicule les belles notions de terroir, de savoir-faire, de tradition, de transmission. L'artisanat crĂ©e naturellement les rencontres et les Ă©changes qui nous enrichissent. Baptiste s'Ă©clate en "roadtrip" Ă  travers toute la France pour aller voir les petits producteurs qu'il sĂ©lectionne ensuite pour ses Ateliers Cocktails innovants. Ses ateliers sont un merveilleux lieu de dĂ©couverte, d'expĂ©rimentation et de crĂ©ativitĂ© mais aussi un moment de convivialitĂ© sans Ă©quivalent. En apprendre plus sur Baptiste Bochet
Baptiste Bochet est suivi par 1 324 élÚves et a reçu la note globale de 4,7/5 sur 1 cours

Vos avis sur ce cours

4,7/5
✭✭✭✭☆
sur 62 notes
TrÚs bien ! bonne découverte des cocktails : histoire, anecdotes, choix de tel ou tel alcool, recettes, etc....
✭✭✭✭☆
catherine T.
TrÚs bien ! Le sujet m'a plu, l'expert est pédagogue et explique simplement sans rentrer dans trop de détails, et oui je sens en avoir appris sur les cocktails et notamment sur l'élaboration des cocktails et de leurs histoires.
✭✭✭✭☆
Romain V.
Excellent ! Bonne pédagogie, les cours étaient agréables et intéressants à suivre. J'ai appris beaucoup de choses à la fois théoriques et pratiques.
✭✭✭✭✭
Clémence C.