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Notre expert

Baptiste Bochet

Détails du cours

  • 2h32

  • 39 chapitres

  • 4.6 (112 avis)

  • 2553 apprenants

  • Tous niveaux

  • 34 vid√©os

  • 5 quiz

  • Certificat

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Entre amis ou entre coll√®gues, les cocktails comme le mojito, la margarita ou la pina colada sont devenus une v√©ritable institution des soir√©es. Accompagn√© par Baptiste Bochet, expert en vins et spiritueux pour la Revue du Vin de France, il vous proposera le meilleur cours de mixologie qui vous permettra de r√©aliser de succulents cocktails. L'objectif est de vous faire d√©couvrir les recettes et de vous donner de pr√©cieux conseils pour pr√©parer des cocktails inratables √† la maison. Vous apprendrez les techniques, m√©thodes et astuces et r√©aliserez les cocktails classiques au shaker ou √† la cuill√®re comme le mojito, le daiquiri ou la margarita. Enfin, composez des cocktails plus amers et envo√Ľtants comme le gin tonic ou le dry martini ainsi que des cocktails tropicaux √† l‚Äôaide d'un mixeur. Sortez vos verres et impressionnez vos proches !

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Notre expert

Baptiste Bochet

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  • 2 553 apprenants

  • 1 cours

Baptiste est l'expert Spiritueux et Cocktails pour la Revue du Vin de France, pour le Huffington Post, pour Atlantico, Rumporter ou encore IDealWine. Vous pouvez lui poser toutes vos questions par mail √† baptiste@colada.fr, il se fera une joie d'y r√©pondre ! Depuis 2016 il est √† son compte dans l'aventure Colada, sa soci√©t√©. Il est l'un des 77 Cognac Educators dans le monde, titre accord√© par le Bureau National du Cognac, avec comme mission de d√©mocratiser ce spiritueux artisanal. Baptiste a souhait√© vivre de sa passion pour l'artisanat et le partage, qu'il a en lui depuis son plus jeune √Ęge. Depuis 7 ans, il exerce une activit√© professionnelle li√©e aux cocktails et spiritueux. Prof' Cocktail pour des √©coles de cuisine r√©put√©es, barman mixologue pour des cercles priv√©s, journaliste et blogueur expert pour des m√©dias g√©n√©ralistes et sp√©cialis√©s. Il voit son m√©tier comme un moyen de sensibiliser ses clients √† la beaut√© du cocktail et des spiritueux et plus g√©n√©ralement au bien boire et au bien manger. Il fait le lien entre les artisans du go√Ľt et les curieux qui viennent en qu√™te de d√©couvertes le temps d'un Atelier Cocktail. Pour lui l'artisanat v√©hicule les belles notions de terroir, de savoir-faire, de tradition, de transmission. L'artisanat cr√©e naturellement les rencontres et les √©changes qui nous enrichissent. Baptiste s'√©clate en "roadtrip" √† travers toute la France pour aller voir les petits producteurs qu'il s√©lectionne ensuite pour ses Ateliers Cocktails innovants. Ses ateliers sont un merveilleux lieu de d√©couverte, d'exp√©rimentation et de cr√©ativit√© mais aussi un moment de convivialit√© sans √©quivalent.
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Avis des apprenants sur ce cours

4,6 sur 5
112 avis
AM
Anonyme M.
Excellent !
il y a environ 6 heures
KJ
Kenjy J.
Très bien !
il y a environ 1 mois
PG
Pierre-Yves G.
Excellent !
une formation claire et synthétique, avec de bons conseils pragmatiques
il y a environ 1 mois

Pourquoi suivre ce cours ?

Vous aimeriez vous initier √† la mixologie : l'art du cocktail et devenir le barman de vos soir√©es ? Vous voulez ma√ģtriser les gestes techniques de la mixologie et assimiler les notions d'√©quilibre et d'harmonie des saveurs d'un cocktail ? Ne cherchez plus, vous √™tes au bon endroit ! Avec ce cours pour apprendre la mixologie , vous d√©couvrirez les techniques pour r√©aliser diff√©rents cocktails avec ou sans alcool, au shaker ou √† la cuill√®re dignes d'un barman professionnel. De la pina colada au martini en passant par l'ind√©modable mojito, vous deviendrez le barman de vos soir√©es.