Cours de Gastronomie

Vous aimeriez être le prochain Top Chef ou du moins, vous avez un goût certain pour la nourriture et les bonnes choses ? Notre catégorie de cours de gastronomie en ligne devrait alors vous plaire ! Au menu : un tour d'horizon des cuisines du monde, de la pâtisserie sous toutes ses formes (viennoiseries, chocolat, tartes, pâte à choux, biscuit, sucre, etc.), de l'œnologie pour apprendre à choisir et déguster un vin ou de la mixologie pour tout savoir sur l'art des cocktails. De quoi mettre l'eau à la bouche, non ? Tous nos cours de gastronomie en ligne sont au format vidéo, accompagnés de nombreux supports pédagogiques tels que des fiches récapitulatives et des quiz pour valider ce que vous aurez appris tout au long de vos cours de gastronomie en ligne. Nos experts, des pâtissiers, cuisiniers, œnologues professionnels, ont mis tout leur savoir-faire et leur pédagogie dans ces cours de gastronomie en ligne avec un objectif : vous faire progresser dans ce qui vous passionne et faire de vous, un (presque) pro ! Vous saurez tout sur les techniques de cuisine, comment cuisiner comme un chef de délicieux plats maisons, vous apprendrez les recettes et les techniques propres à la pâtisserie (comment faire une tarte, ses propres pains au chocolat, une pâte à choux, une pâte brisée, feuilletée, sablée, etc.). Sachez enfin comment choisir un bon vin rouge par exemple, et comment conserver le vin. À votre cuisine !