PĂątisserie : les fondamentaux
Apprendre les gestes et recettes d'un vrai pĂątissier
M'abonner
Au programme de ce cours en ligne
La cuisine française est mondialement reconnue pour sa pùtisserie qui regorge de succulents desserts. Avec notre chef pùtissier Laurent Martin, vous bénéficierez des meilleurs conseils pour préparer des desserts inratables. à la fin de ce cours, vous connaßtrez les différents types de pùtes utilisés en pùtisserie ainsi qu'un exemple de dessert à réaliser comme les tartes, les éclairs au chocolat ou les mille-feuilles. BientÎt, les termes techniques n'auront plus aucun secret pour vous et vous deviendrez trÚs vite un as de la pùtisserie. Alors n'attendez plus, enfilez vos tabliers, sortez votre rouleau à pùtisserie et faites plaisir à vos proches !
Certificat de réussite
Terminez votre cours pour accéder au certificat
Notre expert
Laurent Martin
Laurent MARTIN, chef Pùtissier & créateur de LM la Pùtisserie.Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pùtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pùtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.
En apprendre plus sur Laurent Martin
Avis des apprenants sur ce cours
4,8 sur 5
122 avis
SY
Shaymaa Y.
TrĂšs bien !
il y a 25 jours
CP
Clara P.
TrĂšs bien !
il y a environ 1 mois
CD
Chloé D.
TrĂšs bien !
il y a environ 1 mois
Pourquoi suivre ce cours ?
Vous rĂȘvez dâenvie devant les tartes, choux et autres gĂąteaux en vitrine chez votre pĂątissier? Vous souhaitez dĂ©couvrir l'univers des grands classiques de la pĂątisserie française ? Avec ce cours pour apprendre la pĂątisserie, vous allez apprendre les techniques et recettes de bases utilisĂ©es par les meilleurs pĂątissiers. Vous serez trĂšs vite capable de prĂ©parer votre premier dessert et vous maĂźtriserez les fondamentaux de l'art de la pĂątisserie française. DĂ©sormais, c'est vous le chef !