Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches
Pour commencer la journée du bon pied par Laurent Martin
Vous raffolez des viennoiseries et souhaitez apprendre à les faire à la maison en ligne ?
Plutôt que de les acheter déjà préparées, concoctez-les vous-même avec ce cours en ligne de pâtisserie.
03h18
36 chap
4,6/5
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5181
élèves
Au programme de ce cours en ligne
Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours en ligne de pâtisserie de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pains aux chocolats, pains aux raisins, brioches, pains au lait) afin de croustiller davantage de plaisir au petit-déjeuner ! Avec ce cours en ligne de plusieurs recettes de viennoiseries faites maison, le chef pâtissier, c’est vous !
Accessible à tous (débutant comme avancé)
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Laurent Martin
Votre expert Loisirs
Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les...
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Laurent Martin est suivi par
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7 cours
Vos avis sur ce cours
Très bien ! Très itéréssante
Olivier W.
Très bien ! quelques passages sont répétitifs sinon très bien
Emilie B.
Excellent ! Je pense de cette formation que le sujet traité ma plu beaucoup pour apprendre , l'expert explique vraiment en détail et j'ai appris sur le sujet.
tina oliva R.