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Notre expert

Laurent Martin

Détails du cours

  • 3h18

  • 35 chapitres

  • 4.6 (124 avis)

  • 8179 apprenants

  • Tous niveaux

  • 20 vidéos

  • 8 annexes

  • 4 fiches cours

  • 4 quiz

  • Certificat

Au programme de ce cours en ligne

Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours de notre expert Laurent Martin de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pains aux chocolats, pains aux raisins, brioches, pains au lait) afin de croustiller davantage de plaisir au petit-déjeuner ! Avec ce cours de plusieurs recettes de viennoiseries faites maison, le chef pâtissier, c’est vous !
19,90€ / mois
Sans engagement.
  • Des cours en ligne pour tout le monde.
  • Accès illimité, 24h/24, 7j/7.
  • Disponible sur ordinateur, tablette, smartphone.
  • Le meilleur apprentissage : prise de note, mode examen, certificat...
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Notre expert

Laurent Martin

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  • 26 829 apprenants

  • 7 cours

Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.
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Avis des apprenants sur ce cours

4,6 sur 5
124 avis
ER
Elia R.
Très bien !
les vidéos explicative
il y a 2 jours
YM
Yves M.
Excellent !
il y a 18 jours
IL
Isabelle L.
Excellent !
il y a 23 jours

Pourquoi suivre ce cours ?

Vous raffolez des viennoiseries et souhaitez apprendre à les faire à la maison ? Plutôt que de les acheter déjà préparées, concoctez-les vous-même avec ce cours de pâtisserie.