Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches
Pour commencer la journée du bon pied par Laurent Martin
Vous raffolez des viennoiseries et souhaitez apprendre à les faire à la maison en ligne ?
Plutôt que de les acheter déjà préparées, concoctez-les vous-même avec ce cours en ligne de pâtisserie.
03h18
36 chap
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4009
élèves
Au programme de ce cours en ligne
Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours en ligne de pâtisserie de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pains aux chocolats, pains aux raisins, brioches, pains au lait) afin de croustiller davantage de plaisir au petit-déjeuner ! Avec ce cours en ligne de plusieurs recettes de viennoiseries faites maison, le chef pâtissier, c’est vous !
Accessible à tous (débutant comme avancé)
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Laurent Martin
Votre expert Loisirs
Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les ...
En apprendre plus sur Laurent Martin
Laurent Martin est suivi par 12731 élèves et
a reçu la note globale de
4,6/5 sur
7 cours
Vos avis sur ce cours
Excellent ! Vidéo explicite
Chrystelle B.
Excellent ! L'explication a été faite trés bien
Anna B.
Très bien ! intéressant niveau technique et façonnage
Alexandra R.