expert profil picture

Notre expert

Laurent Martin

Détails du cours

  • 2h38

  • 20 chapitres

  • 4.6 (70 avis)

  • 3532 apprenants

  • Tous niveaux

  • 11 vidéos

  • 10 annexes

  • 5 quiz

  • Certificat

Au programme de ce cours en ligne

Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Découvrez dans ce cours de pâtisserie des recettes au chocolat noir et au chocolat au lait. Apprenez à réaliser pas à pas nos recettes d'entremets aux chocolats (Forêt noire, Parfait chocolat, Pavé chocolat) avec notre pâtissier Laurent Martin !

Certificat de réussite

Terminez votre cours pour accéder au certificat

19,90€ / mois
Sans engagement.
  • Des cours en ligne pour tout le monde.
  • Accès illimité, 24h/24, 7j/7.
  • Disponible sur ordinateur, tablette, smartphone.
  • Le meilleur apprentissage : prise de note, mode examen, certificat...
M'abonner
Ou profitez de Skilleos gratuitement Demandez à votre CSE de vous offrir Skilleos

Notre expert

Laurent Martin

image de profil de l'expert
  • 29 748 apprenants

  • 7 cours

Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.
En apprendre plus sur Laurent Martin

Avis des apprenants sur ce cours

4,6 sur 5
70 avis
MM
Matthias M.
Bien !
il y a 4 jours
JB
JENNIFER B.
Excellent !
la qualité des vidéos et les quizz et les fichiers téléchargeables
il y a 12 jours
VM
Valérie M.
Très bien !
il y a 21 jours

Pourquoi suivre ce cours ?

Il vous est impossible de résister au chocolat et souhaitez réaliser des recettes de desserts en chocolat à la maison ? Retrouvez dans ce cours de pâtisserie nos recettes gourmandes et riches en chocolats pleines de douceur pour vous faire retomber en enfance.