Pâtisserie : autour des tartes
Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucrées
![Pâtisserie : autour des tartes](https://img.skilleos.com/default/0010/08/201adfb1d7c0f4797e656bb7f7cfe82170ddd8ec.png?tr=w-500,ar-16-9)
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Qu'importe la saison, la tarte est la reine des desserts ! Apprenez dans ce cours de pâtisserie de Laurent Martin à réaliser facilement à la maison des tartes sucrées en jetant un œil aux nombreuses recettes. De l'incontournable tarte aux pommes alsacienne à la très gourmande tarte au chocolat en passant par la tarte aux fruits frais. Avis aux amoureux de la pâtisserie, vous ne serez pas en reste avec ce cours !
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Notre expert
Laurent Martin
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Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.
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Avis des apprenants sur ce cours
4,7 sur 5
61 avis
YZ
YVELINE Z.
Excellent !
il y a environ 2 mois
YM
Yves M.
Excellent !
il y a 3 mois
MK
Mariia K.
Excellent !
👍
il y a 5 mois
Pourquoi suivre ce cours ?
Vous souhaitez réaliser à la maison de délicieuses recettes de tarte aux pommes, tarte au chocolat, tarte aux fruits ou encore une tarte alsacienne ? Avec leur pâte sablée ou brisée bien croustillante et leur garniture moelleuse, les tartes font unanimité au dessert.